Dans le sillage des traditionnels festivals du vin des supermarchés fleurissent les critiques des vins qu’on y trouve. Et qu’en ressort-il ? Le chenin blanc de notre partenaire viticole sud-africain Koopmanskloof semble beaucoup plaire à de nombreux œnologues. Découvrez ici leur avis équitable !
Grand vainqueur des festivals du vin
Avec un score de 87%, les critiques de Essentielle.Vino (le supplément vin de La Libre Belgique) font entrer le Koopmanskloof chenin blanc dans le ‘Vinotop des festivals du vin’. Bref, ils le considèrent comme un des meilleurs vins qu’on peut dénicher dans les promos d’automne des supermarchés.
“Un chenin étonnamment sec, au nez minéral de pierres humides et un peu d’abricot. Belle finesse, amertume bien dosée en fin de bouche. Pensez aux coquilages, aux fruits de mer, poissons de mer et aux salades avec ce vin.” – Essentielle.Vino, 25 septembre 2020
Les critiques qui ont attribué ce score et ces commentaires élogieux sont des sommités dans leur domaine. Outre des œnologues de premier plan comme Baudouin Haveaux et Dirk Rodriguez, le Master of Wine de renommée internationale Pedro Ballesteros faisait également partie du panel de dégustation.
Excellent rapport qualité/prix
La sommelière Sepideh Sedaghatnia a également fait part de son enthousiasme par rapport au Koopmanskloof chenin blanc dans Het Laatste Nieuws. Elle a gratifié cette perle sud-africaine d’un 4 sur 5. Et d’une critique élogieuse :
“Le nez est dominé par l’abricot et la nectarine blanche, mais on détecte aussi une subtile note boisée, fumée, un soupçon de beurre lactique et de vanille – il y a clairement eu un vieillissement en fût de bois. En bouche, ce sont de belles notes équilibrées d’agrumes, de melon et d’abricot qui ressortent. L’amertume et le caractère juteux du vin sont bien mis en valeur. Pour un prix si démocratique, c’est vraiment impressionnant.” – Het Laatste Nieuws, 19 septembre 2020
Pionnier en vin équitable
Si ce vin du partenaire sud-africain d’Oxfam Koopmanskloof rencontre un tel succès, de même que leur pinotage, ce n’est pas un hasard. Cette entreprise de la région viticole de Stellenbosch investit depuis des années dans la qualité. Ce qui lui a valu plusieurs nominations et prix lors de concours de vins au niveau national et international.
Ce pionnier du vin équitable récolte les raisins à la main et réalise toute la vinification en interne. Comme elle contrôle l’ensemble du processus de production, l’entreprise peut offrir de meilleures conditions à ses collaborateurs, qui touchent d’ailleurs une part des profits.