Thé vert Shan bio, 80 g en vrac

Voyagez au Laos en dégustant notre thé vert : un thé doux et frais aux notes florales.

C’est un thé de qualité rare et exceptionnelle issu du théier Shan, provenant des jardins de Paksong sur le plateau des Boloven, entre 800 et 1200 m d’altitude, dans le sud-ouest du Laos.

Ce thé vert non fermenté est préparé à une température plus basse que le thé noir : 70-80°C. Laissez votre bouilloire allumée pendant 4 minutes avant de verser l’eau sur les feuilles de thé. N’utilisez jamais d’eau bouillante car le thé deviendrait amer et son arôme délicat serait perdu ! Laissez le thé infuser pendant 2 à 4 minutes pour permettre aux feuilles de thé de se déployer et de libérer tout leur arôme. 2 grammes par tasse, c’est suffisant, moins c’est mieux !