Koopmanskloof

Des vins sud-africains de qualité primés

Les vignobles de Koopmanskloof se situent à proximité de Stellenbosch, une des plus importantes régions viticoles d’Afrique du Sud. Le vin Fairtrade de ce partenaire d’Oxfam répond avec brio aux attentes exigeantes. Ces dernières années, l’organisation a récolté des nominations et des prix lors de concours viticoles nationaux et internationaux.

“Nous trouvons essentiel de fournir de la qualité (info en néerlandais). Tout comme la manière dont notre vin est élevé. Nous n’utilisons pas de machines pour tailler nos vignes, et nous vendangeons à la main”, précise Rydal Jeftha, manager de Koopmanskloof.

Les raisins utilisés pour les vins Koopmanskloof proviennent de six vignobles qui portent des noms hauts en couleur, comme Vredehoek et Houdenmond. L’ensemble représente 457 hectares. Une petite moitié est cultivée en raisin noir, le reste en blanc.

Koopmanskloof transforme ses récoltes dans ses propres chais. En assurant elle-même la culture, la récolte et la vinification, l’entreprise Fairtrade dégage davantage de bénéfices. Ceci profite directement à tous ses collaborateurs.

Le vin Fairtrade d’Afrique du Sud, une première mondiale

Rydal Jeftha, manager de Koopmanskloof, a lancé le premier vin certifié Fairtrade au monde. Véritable pionnier du Fair trade, Rydal entend continuer à développer Koopmanskloof. L’organisation se voit comme un modèle de développement durable dans l’industrie sud-africaine du vin.

Tous les collaborateurs fixes sont copropriétaires de cette entreprise viticole moderne. Koopmanskloof défend aussi les valeurs du ‘black economic empowerment’. Chaque année, l’entreprise distribue des dividendes, qui constituent un revenu supplémentaire pour ses collaborateurs.

Power to the people

Chaque jour, Koopmanskloof agit pour s’attaquer à la racine aux problèmes structurels du secteur — des enjeux sociaux et économiques hérités de l’ancien régime d’apartheid.

Aujourd’hui, 51 % de la coopérative appartient à la communauté noire, dont 18 % aux travailleurs eux-mêmes.
Dans le cadre du mouvement sud-africain pour le Black Economic Empowerment, le terme « communauté noire » englobe toutes les personnes de couleur, y compris les communautés asiatiques et d’autres minorités ethniques de la région.

“Seulement 18 % ? Cela peut sembler peu, mais pour notre communauté, c’est énorme,” explique Athenkosi Gosani, responsable Fair Trade chez Koopmanskloof. “Les grandes exploitations viticoles environnantes appartiennent presque exclusivement à des propriétaires blancs. Aujourd’hui, les jeunes voient enfin des modèles noirs dans un secteur où ils étaient toujours travailleurs, jamais décideurs. La représentation change tout. Nous sommes des agents of change.”

Durabilité à tous les niveaux

À côté du Fair trade, Koopmanskloof s’engage pour la durabilité au sens le plus large.

• Avec six écluses et réservoirs sur ses terres, Koopmanskloof assure sa propre fourniture d’eau.
• Le domaine comprend 98 ha de réserve naturelle, avec un ‘fynbos’ que Koopmanskloof protège activement.
• Koopmanskloof est un employeur essentiel dans une région marquée par un chômage élevé, et privilégie délibérément la taille et la récolte manuelles plutôt que mécaniques.

Koopmanskloof & Oxfam

• Le Fairtrade Premium Committee de Koopmanskloof gère la prime Fair Trade payée par Oxfam à l’entreprise. Ce comité, composé de quatre travailleurs élus et d’un cadre. Ce dernier finance p.ex. une crèche sur le domaine, un fonds de prévoyance (retraite, frais médicaux, décès…), des subsides pour l’électricité, et la distribution d’ordinateurs portables pour renforcer les compétences numériques des travailleurs et des jeunes.
• D’ici 2025, Koopmanskloof ambitionne de créer des potagers communautaires florissants favorisant une alimentation saine et renforçant le sentiment de cohésion.
• Depuis le début de cette collaboration, en 2008, l’offre de vins Koopmanskloof chez Oxfam n’a cessé de croître.
• “Koopmanskloof et Oxfam ont les mêmes objectifs. C’est pourquoi nous apprécions tant de travailler ensemble. Les gens qui veulent consommer de manière éthique trouvent chez nous un produit qu’ils peuvent acheter le cœur tranquille,” conclut Rydal.