Hartige gevulde dadels

Maak een inkerving over de lengte van de dadels; tot tegen de pit; en haal met een mesje de pit eruit. Trek de dadel open; zodat er een holte ontstaat die je kunt opvullen.

Vul de dadels op met een stukje roquefortkaas. Wie de smaak van die kaas te scherp vindt; kan ook een vulling van smeuïge kruidenkaas proberen.