Gestoofde witloofstronkjes met chocoladedressing

schedule20 minuten
restaurant_menuBelgisch | Bijgerecht | Vegetarisch

Alle ingrediënten

‒ 4 personen +
* beschikbaar bij Oxfam-Wereldwinkels

Aan de slag

  1. Snij de harde kern onderaan het witloof weg. Grote witloofstronken kan je best in 2 snijden zodat de groenten mooi egaal garen.

  2. Laat de stronkjes in de bouillon op zacht vuur garen gedurende 10 minuten. Laat goed uitlekken.

  3. Pel en snipper de ui en stoof in de olie. Leg de stronkjes erbij.

  4. Los de biochocodrink op in 5 eetlepels kookvocht en giet dat over de groenten.

  5. Laat afgedekt nog minstens 8 minuten verder garen.

  6. Proef na op peper en zout.

Oxfam-ingrediënten

Koop al deze ingrediënten online