Serveer deze zoete pompoenmoes met mango bij een hartig gerecht in de plaats van appelmoes of gebruik het als broodbeleg.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Serveer deze zoete pompoenmoes met mango bij een hartig gerecht in de plaats van appelmoes of gebruik het als broodbeleg.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":85385,"template":"","recipe_chef":[],"recipe_ingredient":[2814,2888,2703,2617,2717,2610,2899,2688,2698,2778,2614],"recipe_type":[3033,3034,3035],"recipe_preference":[3028],"recipe_kitchen":[],"class_list":["post-85384","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":{"recipe_chef":null,"recipe_preparation_time":"90 minuten","recipe_number_of_persons":4,"recipe_ingredients":[{"recipe_ingredients_ingredient":2617,"recipe_ingredients_ingredient_quantity":2,"recipe_ingredients_ingredient_unit":"stuk"},{"recipe_ingredients_ingredient":2899,"recipe_ingredients_ingredient_quantity":1000,"recipe_ingredients_ingredient_unit":"g"},{"recipe_ingredients_ingredient":2703,"recipe_ingredients_ingredient_quantity":100,"recipe_ingredients_ingredient_unit":"g"},{"recipe_ingredients_ingredient":2698,"recipe_ingredients_ingredient_quantity":2,"recipe_ingredients_ingredient_unit":"el"},{"recipe_ingredients_ingredient":2717,"recipe_ingredients_ingredient_quantity":1,"recipe_ingredients_ingredient_unit":"tl"},{"recipe_ingredients_ingredient":2778,"recipe_ingredients_ingredient_quantity":10,"recipe_ingredients_ingredient_unit":"g"},{"recipe_ingredients_ingredient":2688,"recipe_ingredients_ingredient_quantity":150,"recipe_ingredients_ingredient_unit":"g"},{"recipe_ingredients_ingredient":2888,"recipe_ingredients_ingredient_quantity":1,"recipe_ingredients_ingredient_unit":"el"},{"recipe_ingredients_ingredient":2814,"recipe_ingredients_ingredient_quantity":0.25,"recipe_ingredients_ingredient_unit":"stuk"},{"recipe_ingredients_ingredient":2610,"recipe_ingredients_ingredient_quantity":1,"recipe_ingredients_ingredient_unit":"el"},{"recipe_ingredients_ingredient":2614,"recipe_ingredients_ingredient_quantity":1,"recipe_ingredients_ingredient_unit":"tl"}],"recipe_steps":[{"recipe_steps_step_title":"","recipe_steps_step":[{"recipe_steps_step_text":"Scheur de gedroogde mango's in kleine stukjes en week ze in water gedurende minstens een uur. (Giet het weekwater niet meteen weg: je kan het hergebruiken bij het koken.) Pel en snipper de ui; pel en rasp de gember. Pers een halve citroen. Schil de pompoen; verwijder de pitten en snijd het vruchtvlees in blokjes."},{"recipe_steps_step_text":"Verwarm wat olie in een ruime kookpot en stoof hierin de ui met de lookpasta en de gember. Voeg de pompoenstukjes; de suiker en het citroensap toe. Roer regelmatig terwijl de pompoenstukjes stoven. Voeg de mangostukjes toe; voeg ook de rozijnen toe en kruid met curry en zout. Laat alles stoven tot de pompoen door en door gaar is; voeg eventueel wat van het weekwater van de mango toe. Laat het mengsel afkoelen."},{"recipe_steps_step_text":"Serveer de zoete pompoen bij een hartig gerecht bijvoorbeeld in de plaats van appelmoes of gebruik het als broodbeleg.\n\nTip: Je kunt de hete pompoenmoes in gesteriliseerde bokalen scheppen en bewaren voor later."}]}],"recipe_video":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/85384","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/85384\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/85385"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=85384"}],"wp:term":[{"taxonomy":"recipe_chef","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_chef?post=85384"},{"taxonomy":"recipe_ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_ingredient?post=85384"},{"taxonomy":"recipe_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_type?post=85384"},{"taxonomy":"recipe_preference","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_preference?post=85384"},{"taxonomy":"recipe_kitchen","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_kitchen?post=85384"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}