{"id":67960,"date":"2022-01-26T12:32:09","date_gmt":"2022-01-26T11:32:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/?p=67960"},"modified":"2022-04-29T10:39:07","modified_gmt":"2022-04-29T08:39:07","slug":"welke-koffie-valt-bij-jou-in-de-smaak","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/2022\/01\/welke-koffie-valt-bij-jou-in-de-smaak\/","title":{"rendered":"Welke koffie valt bij jou in de smaak?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"is-style-oxfam-introduction\">Over kleuren en smaken valt niet te discussi\u00ebren. Maar wanneer het over koffie gaat, komt een woordje uitleg over de kleur en de smaak wel van pas. Want wat betekent het precies als een koffie \u2018licht gebrand\u2019 is? Wat betekent \u2018acide\u2019, wat bedoelen we als er \u2018fruitig\u2019 op de verpakking staat? Hoe zet je een koffie z\u00f3 dat hij helemaal tot zijn recht komt? We zetten het hier op een rij, zo kies je makkelijker de koffie die bij jouw klanten, bezoekers en medewerkers past.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Alles begint bij de koffiebonen<\/h3>\n\n\n\n<p>Zonder <a href=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/2021\/01\/hoe-garanderen-wij-de-kwaliteit-van-jouw-kopje-oxfam-fair-trade-koffie\/\">kwaliteitsvolle koffiebonen<\/a> krijg je geen lekkere koffie. Da\u2019s logisch. Maar dan nog zijn er tientallen verschillende soorten, met elk hun typerende kenmerken.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Arabica of robusta?<\/h4>\n\n\n\n<p>Arabica en robusta zijn twee koffiesoorten met elk hun eigen kwaliteiten:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Arabicakoffie<\/strong> herken je aan de grotere, langwerpige bonen. Ze groeien op grotere hoogte dan robustabonen, wat hun smaak verfijnder maakt (en hoe hoger ze geteeld worden, hoe hoger hun kwaliteit). Helaas zijn ze wel moeilijker te verbouwen, wegens gevoeliger voor ziektes en vorst. Qua smaak proef je binnen de arabicafamilie veel variatie: fruitig, kruidig, romig \u2026<\/li><li><strong>Robustakoffie<\/strong>, met kleinere boontjes, geeft een stevige smaak. Een weinig gevarieerd smaakpallet, wat niet wegneemt dat ook robusta van heel hoge kwaliteit kan zijn. Robusta ideaal om een koffiemengeling (een blend of m\u00e9lange) meer pit te geven. Dat komt door het hogere cafe\u00efnegehalte in de bonen. In espresso is robusta een onmisbaar element en zorgt het voor de mooie schuimlaag. De robustabonen in de Oxfam-m\u00e9langes groeien op relatief grote hoogte. Dat maakt ze &#8211; naast de typische robusta-kenmerken &#8211; mild, met toetsen van chocolade en cr\u00e8mige body.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Herkomst bepaalt de smaak van je koffie<\/h3>\n\n\n\n<p>Koffiestruiken \u2014 zowel robusta als arabica \u2014 groeien alleen in de zogeheten koffiegordel, het Evenaarsgebied tussen de Kreeftskeerkring en de Steenbokskeerkring. Over het algemeen geldt: hoe hoger in de heuvels de plant groeit, hoe beter het eindproduct.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Maar de locatie op de planeet is niet het enige dat bepaalt hoe jouw koffie uiteindelijk smaakt.<\/h4>\n\n\n\n<p>De manier waarop de producent het aanpakt speelt een cruciale rol. Kort samengevat leveren tijd, geduld en een kleinschalige, agro-ecologische insteek de beste kwaliteit. Zo levert een koffieplant die in de schaduw van grotere bomen groeit steevast betere bessen (bonen), omdat die trager rijpen. Daarnaast is plukken met de hand \u2014 en alleen de 100% rijpe bessen oogsten \u2014 een indicatie voor kwalitatieve koffie.<\/p>\n\n\n\n<p>Ook de daarop volgende stap kan bepalend zijn: geplukte koffiebessen moeten zo snel mogelijk verwerkt worden. Oxfam Fair Trades producenten doen dit altijd \u2018fully washed\u2019, een methode waarbij tijdens het wassen van de bessen <a href=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/2021\/01\/hoe-garanderen-wij-de-kwaliteit-van-jouw-kopje-oxfam-fair-trade-koffie\/\">de kwaliteit n\u00f3g eens gecheckt wordt<\/a>.<div class=\"woocommerce columns-1 \">\n<!-- Nodig voor AJAX-reloads -->\n<div class=\"row products\">\n<div class=\"col-md-6 col-lg-4 col-xxl-3 p-2 mb-4\">\n\t<div class=\"card h-100 border-0 d-flex text-center product type-product post-4880 status-publish first instock product_cat-gemalen has-post-thumbnail taxable shipping-taxable product-type-simple\">\n    \t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/uploads\/22025-400x400.jpg\" class=\"card-img-top\" alt=\"Oxfam Fair Trade 22025\" srcset=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/uploads\/22025-400x400.jpg 400w, https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/uploads\/22025-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/uploads\/22025-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/uploads\/22025-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/uploads\/22025-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/uploads\/22025-1536x1536.jpg 1536w, https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/uploads\/22025-2048x2048.jpg 2048w, https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/uploads\/22025-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/uploads\/22025-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/>    \t<div class=\"card-body d-flex flex-column justify-content-end p-0\">\n\t\t\t<span class=\"gtm4wp_productdata\" style=\"display:none; visibility:hidden;\" data-gtm4wp_product_data=\"{&quot;internal_id&quot;:4880,&quot;item_id&quot;:&quot;22025&quot;,&quot;item_name&quot;:&quot;BIO Highlandkoffie gemalen&quot;,&quot;sku&quot;:&quot;22025&quot;,&quot;price&quot;:6.51,&quot;stocklevel&quot;:1697,&quot;stockstatus&quot;:&quot;instock&quot;,&quot;google_business_vertical&quot;:&quot;retail&quot;,&quot;item_category&quot;:&quot;Gemalen&quot;,&quot;id&quot;:&quot;22025&quot;,&quot;item_brand&quot;:&quot;Oxfam Fair Trade&quot;,&quot;productlink&quot;:&quot;https:\\\/\\\/www.oxfamfairtrade.be\\\/nl\\\/producten\\\/voeding\\\/koffie\\\/gemalen\\\/bio-highlandkoffie-gemalen\\\/&quot;,&quot;item_list_name&quot;:&quot;Algemeen product lijst&quot;,&quot;index&quot;:1,&quot;product_type&quot;:&quot;simple&quot;,&quot;item_list_id&quot;:&quot;general-product-list&quot;}\"><\/span>\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><!-- row in loop-start.php --><\/div><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zoet en zuur in balans<\/h3>\n\n\n\n<p>Een meester-koffiebrander gaat altijd op zoek naar een perfect evenwicht tussen zoete en zure smaken in de koffie. Want die kunnen niet zonder elkaar. Koffie-specialisten baseren hun oordeel, naast hun geoefende smaak- en reukzintuigen, op het <a href=\"https:\/\/scanews.coffee\/2016\/01\/19\/reinventing-the-flavor-wheel-industry-collaborates-to-identify-coffee-flavor-attributes\/\">Coffee Tasters Flavor Wheel<\/a> van de internationaal erkende koffieorganisaties Specialty Coffee Association of America en World Coffee Research.<\/p>\n\n\n\n<p>Dat zure, frisse aspect omschrijven koffiekenners als aciditeit. Je herkent het in heel wat Oxfam Fair Trade-koffie. Dat komt doordat het typisch is voor koffie uit Afrika, waar wij een groot deel van onze koffie aankopen.<\/p>\n\n\n\n<p>Hou je van die kenmerkende fruitige smaak, proef dan zeker de <a href=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/producten\/voeding\/koffie\/gemalen\/bio-highlandkoffie-gemalen\/\">Highlandkoffie<\/a>. Ook de single origins uit <a href=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/producten\/voeding\/koffie\/gemalen\/bio-congokoffie-gemalen\/\">Congo<\/a> en <a href=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/producten\/voeding\/koffie\/gemalen\/bio-ethiopiakoffie-gemalen\/\">Ethiopi\u00eb<\/a> hebben deze troef. Zelfs onze <a href=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/producten\/voeding\/koffie\/gemalen\/dessertkoffie\/\">Dessertkoffie<\/a> combineert een krachtige nasmaak met een frisse aciditeit, ietwat atypisch voor dessertkoffie.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Over blenden en branden<\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Uitgekiende m\u00e9lange &#8230;<\/h4>\n\n\n\n<p>Onze eigen barista stelt de verschillende Oxfam Fair Trade-m\u00e9langes, of blends, samen in overleg met de meester-koffiebrander. Ze combineren het beste uit verschillende soorten koffie tot een uniek product. Zo\u2019n blend combineert van koffiesoorten uit verschillende regio\u2019s, en van arabica en robusta.<\/p>\n\n\n\n<p>Bij onze m\u00e9langes zorgen we voor een constante smaak. Zodat een <a href=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/producten\/voeding\/koffie\/gemalen\/bio-dark-roast-koffie-gemalen\/\">Dark Roast<\/a> altijd smaakt als een Dark Roast, bijvoorbeeld, en niet plots als een <a href=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/producten\/voeding\/koffie\/gemalen\/bio-highlandkoffie-gemalen\/\">Highland<\/a>. Om dat te realiseren, sleutelen we geregeld aan de samenstelling van wat in de blend zit. Op de productpagina\u2019s van onze koffiesoorten zie je op elk moment van welke producenten de koffie komt.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">\u2026 of single origin<\/h4>\n\n\n\n<p>Wanneer een pakje maar \u00e9\u00e9n soort koffie bevat, uit een welbepaalde regio, spreken we van een \u2018single origin\u2019 of \u2018specialty coffee\u2019. Een benaming die staat voor kwaliteit, want what you see, is what you get. Deze koffie geeft je de pure smaak van \u00e9\u00e9n streek. En die kan oogst per oogst wat vari\u00ebren, dat is er net zo mooi aan.<\/p>\n\n\n\n<p>Toch herken je altijd de typische kenmerken van een origine. Als we naar de specialty coffees van Oxfam Fair Trade kijken, proef je in de <a href=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/producten\/voeding\/koffie\/gemalen\/bio-congokoffie-gemalen\/\">Congokoffie<\/a> steevast het zurige van rabarber en braambes, blijft in de <a href=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/producten\/voeding\/koffie\/gemalen\/bio-perukoffie\/\">Perukoffie<\/a> de nootachtige smaak aanwezig en doet de <a href=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/producten\/voeding\/koffie\/gemalen\/bio-ethiopiakoffie-gemalen\/\">Ethiopiakoffie<\/a> sowieso aan bloesems en kruiden denken.<\/p>\n\n\n\n<p>Elk van deze drie soorten komt uit hooggelegen gebied \u2014 wat synoniem is voor topkwaliteit \u2014 en wordt gebrand in een van de beste branderijen van Belgi\u00eb.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Met precisie gebrand<\/h4>\n\n\n\n<p>Donker of licht, kort of lang: het brandproces bepaalt voor een groot stuk hoe de koffie in jouw kopje smaakt.<\/p>\n\n\n\n<p>Wat moet je je daarbij voorstellen? De koffie wentelt rond in een afgesloten trommel waarin hete lucht van 190 \u00e0 230 \u00b0C circuleert. Tijdens dat proces krijgt de koffie zijn bruine kleur en geeft hij al zijn geheimen prijs: cafe\u00efne, zuren, zelfs prote\u00efnen. Het aroma en de smaak komen pas vrij na het eigenlijke branden.<\/p>\n\n\n\n<p>Voor de Oxfam Fair Trade-koffie maken we een onderscheid tussen 3 brandgraden:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Licht gebrande koffie<\/strong> is kort geroosterd bij een relatief lage temperatuur. Hier blijft de natuurlijke smaak van de bonen het meest bewaard, zoete of net acide tonen vallen hier meer op. Deze \u2018light roast\u2019 valt daardoor erg in de smaak bij wie houdt van zwarte koffie. Het is ook de reden waarom we een lichte brandgraad gebruiken wanneer we koffie proeven en de kwaliteit controleren.<\/li><li><strong>Medium gebrande koffie<\/strong> brengt wat meer tijd in de brandtrommel door, op een iets hogere temperatuur. Qua smaak situeert deze koffie zich &#8211; logischerwijs &#8211; tussen zijn licht gebrande en donker gebrande soortgenoten. De ideale keuze voor koffiedrinkers die een bittere afdronk verkiezen, of houden van koffie met melk.<\/li><li><strong>Donker gebrande koffie<\/strong> wordt lang geroosterd bij de hoogste temperatuur. Tijdens dit proces maken de natuurlijke smaken van de koffie grotendeels plaats voor de aroma\u2019s die door het branden ontstaan. Dat maakt deze koffie over het algemeen wat bitterder, wat kenners \u2018smoky\u2019 of \u2018ashy\u2019 noemen. Perfect voor fans van espresso, en dus ook van daarop gebaseerde koffiedrankjes, zoals cappucino, latte macchiato \u2026<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>\u2018Licht\u2019 en \u2018donker\u2019 gebrand mag je trouwens ook letterlijk nemen: donker gebrande koffiebonen hebben duidelijk de donkerste bruine kleur.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Filter, caf\u00e8tiere of espressotoestel?<\/h3>\n\n\n\n<p>Hoe zet jij je koffie? Gebruik je een filter, cafeti\u00e8re of een espressotoestel? Met welke koffieblend of single origin ga je aan de slag? De keuze is volledig aan jou, zolang je een zetmethode gebruikt die bij je koffie en je toestel past. Volg dus de aanwijzingen op onze verpakkingen. Je zal merken dat je koffie nog lekkerder smaakt als je hem op de juiste manier zet.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Espresso<\/h4>\n\n\n\n<p>Door de korte contacttijd van het water met de koffie bevat espresso weinig cafe\u00efne. Terwijl je door de hoge druk van het toestel wel een sterke smaak verkrijgt.<\/p>\n\n\n\n<p>Met onze Espressobonen zet je een perfecte espresso, of een lungo. Probeer zeker ook eens een minikopje espresso te zetten met de <a href=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/producten\/voeding\/koffie\/gemalen\/dessertkoffie\/\">Dessertkoffie<\/a>. Of ga voor een verrassende, meer acide espresso met onze <a href=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/producten\/voeding\/koffie\/gemalen\/bio-highlandkoffie-gemalen\/\">BIO Highlandkoffie<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">French press (cafeti\u00e8re) of Bialetti (mokkapot)<\/h4>\n\n\n\n<p>Gebruik hiervoor koffie die wat grover gemalen is, zo krijg je geen gruis in je koffie. Het grote voordeel bij deze toestellen is dat de koffie niet door een filter sijpelt: alle smaak komt in je kopje terecht.<\/p>\n\n\n\n<p>Deze zetmethodes doen het goed met onze <a href=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/producten\/voeding\/koffie\/gemalen\/bio-congokoffie-gemalen\/\">Congokoffie<\/a> (licht gedoseerd) en de nieuwe <a href=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/producten\/voeding\/koffie\/gemalen\/bio-dark-roast-koffie-gemalen\/\">Dark Roast<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Filterkoffie<\/h4>\n\n\n\n<p>Met een filter \u2014 op grootmoeders wijze of met een klassiek koffiezetapparaat \u2014 zet je de beste \u2018slow coffee\u2019. Door de trage bereiding komt de koffie volledig tot zijn recht. Het water krijgt ruim de tijd om alle kwaliteiten van de koffie op te nemen.<\/p>\n\n\n\n<p>Probeer zeker eens onze <a href=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/producten\/voeding\/koffie\/gemalen\/bio-ethiopiakoffie-gemalen\/\">Ethiopia-single origin<\/a> om op deze manier een kan koffie te zetten. Experimenteer naar hartenlust met de hoeveelheid koffie en water die je gebruikt.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Welke Oxfamkoffie kies jij?<\/h3>\n\n\n\n<table id=\"tablepress-koffie\" class=\"tablepress tablepress-id-koffie\">\n<thead>\n<tr class=\"row-1\">\n\t<th class=\"column-1\">Product<\/th><th class=\"column-2\">Smaakintensiteit<\/th><th class=\"column-3\">Brandgraad<\/th><th class=\"column-4\">Smaakomschrijving<\/th><th class=\"column-5\">Zetmethode<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody class=\"row-striping row-hover\">\n<tr class=\"row-2\">\n\t<td class=\"column-1\">BIO Highland<\/td><td class=\"column-2\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/themes\/oft\/assets\/intensity-2.svg\" \/><\/td><td class=\"column-3\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/themes\/oft\/assets\/roast-2.svg\" \/><\/td><td class=\"column-4\">Zeer zachte en rijke koffie met een milde body en een fruitige, licht acide nasmaak. Blend van koffiesoorten uit hooggelegen gebieden, gecombineerd tot een complex pallet.<\/td><td class=\"column-5\">filter, klassiek koffiezetapparaat, padstoestel<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-3\">\n\t<td class=\"column-1\">Dessert<\/td><td class=\"column-2\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/themes\/oft\/assets\/intensity-3.svg\" \/><\/td><td class=\"column-3\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/themes\/oft\/assets\/roast-2.svg\" \/><\/td><td class=\"column-4\">Een fruitige en levendige koffie met een zachte body en ietwat krachtige nasmaak.<\/td><td class=\"column-5\">filter, klassiek koffiezetapparaat<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-4\">\n\t<td class=\"column-1\">BIO Decaf<\/td><td class=\"column-2\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/themes\/oft\/assets\/intensity-3.svg\" \/><\/td><td class=\"column-3\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/themes\/oft\/assets\/roast-2.svg\" \/><\/td><td class=\"column-4\">Volle en licht zoete cafe\u00efnevrije koffie met een milde, zachte body. Gedecafe\u00efneerd zonder chemicali\u00ebn.<\/td><td class=\"column-5\">filter, klassiek koffiezetapparaat, French press, espressotoestel, padstoestel<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-5\">\n\t<td class=\"column-1\">Mokka<\/td><td class=\"column-2\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/themes\/oft\/assets\/intensity-4.svg\" \/><\/td><td class=\"column-3\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/themes\/oft\/assets\/roast-2.svg\" \/><\/td><td class=\"column-4\">Romige en tegelijk fruitige koffie met een pittige smaak en nasmaak.<\/td><td class=\"column-5\">filter, klassiek koffiezetapparaat<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-6\">\n\t<td class=\"column-1\">Espresso<\/td><td class=\"column-2\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/themes\/oft\/assets\/intensity-4.svg\" \/><\/td><td class=\"column-3\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/themes\/oft\/assets\/roast-3.svg\" \/><\/td><td class=\"column-4\">Krachtig aroma, volle smaak.<\/td><td class=\"column-5\">espressotoestel<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-7\">\n\t<td class=\"column-1\">BIO Dark Roast<\/td><td class=\"column-2\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/themes\/oft\/assets\/intensity-5.svg\" \/><\/td><td class=\"column-3\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/themes\/oft\/assets\/roast-3.svg\" \/><\/td><td class=\"column-4\">Pittige en krachtige koffie met stevige body. Tinten van donkere chocolade en ietwat rokerige karamelsmaak. De meest intense koffie uit ons assortiment.<\/td><td class=\"column-5\">filter, klassiek koffiezetapparaat, French press, espressotoestel, percolator<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-8\">\n\t<td class=\"column-1\">BIO Capsules espresso<\/td><td class=\"column-2\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/themes\/oft\/assets\/intensity-4.svg\" \/><\/td><td class=\"column-3\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/themes\/oft\/assets\/roast-2.svg\" \/><\/td><td class=\"column-4\">Een krachtige espresso met een volle smaak.<\/td><td class=\"column-5\">capsuletoestel<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-9\">\n\t<td class=\"column-1\">BIO Capsules lungo<\/td><td class=\"column-2\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/themes\/oft\/assets\/intensity-3.svg\" \/><\/td><td class=\"column-3\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/themes\/oft\/assets\/roast-2.svg\" \/><\/td><td class=\"column-4\">Een lungo met een rijke smaak.<\/td><td class=\"column-5\">capsuletoestel<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-10\">\n\t<td class=\"column-1\">BIO Oploskoffie<\/td><td class=\"column-2\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/themes\/oft\/assets\/intensity-3.svg\" \/><\/td><td class=\"column-3\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/themes\/oft\/assets\/roast-2.svg\" \/><\/td><td class=\"column-4\">Biologische oploskoffie met een zoete en zachte smaak, klaar voor gebruik thuis, op vakantie, ... Koffiegenot op elk moment.<\/td><td class=\"column-5\">oplossen in heet water<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-11\">\n\t<td class=\"column-1\">BIO B2B Instantkoffie<\/td><td class=\"column-2\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/themes\/oft\/assets\/intensity-3.svg\" \/><\/td><td class=\"column-3\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/themes\/oft\/assets\/roast-2.svg\" \/><\/td><td class=\"column-4\">Deze fruitige vriesdroogkoffie is van bijzonder hoge kwaliteit. Milde, intense smaak die de smaak van vers gezette koffie evenaart.<\/td><td class=\"column-5\">koffieautomaat<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-12\">\n\t<td class=\"column-1\">BIO Ethiopia<\/td><td class=\"column-2\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/themes\/oft\/assets\/intensity-2.svg\" \/><\/td><td class=\"column-3\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/themes\/oft\/assets\/roast-1.svg\" \/><\/td><td class=\"column-4\">Zachte body, rijk en floraal smaakpalet met een mooie aciditeit (citrus, perzik en cacao), typisch voor deze wereldbefaamde yirgacheffe-koffie.<\/td><td class=\"column-5\">filter, klassiek koffiezetapparaat, French press, espressotoestel<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-13\">\n\t<td class=\"column-1\">BIO Congo<\/td><td class=\"column-2\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/themes\/oft\/assets\/intensity-3.svg\" \/><\/td><td class=\"column-3\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/themes\/oft\/assets\/roast-2.svg\" \/><\/td><td class=\"column-4\">Karaktervolle koffie met volle body verfijnde acide toetsen van braambes, rabarber en kruiden.<\/td><td class=\"column-5\">filter, klassiek koffiezetapparaat, French press, espressotoestel<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-14\">\n\t<td class=\"column-1\">BIO Peru<\/td><td class=\"column-2\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/themes\/oft\/assets\/intensity-4.svg\" \/><\/td><td class=\"column-3\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/themes\/oft\/assets\/roast-3.svg\" \/><\/td><td class=\"column-4\">Intense koffie met een romige body. Toetsen van walnoot, pure cacao en een vleugje citrus.<\/td><td class=\"column-5\">filter, klassiek koffiezetapparaat, French press<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<!-- #tablepress-koffie from cache -->\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Keuze gemaakt?<\/h3>\n\n\n\n<p><a class=\"oxfam-cta\" href=\"https:\/\/shop.oxfamwereldwinkels.be\/categorie\/koffie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Bestel hier jouw koffie<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Krijg je graag persoonlijke keuzehulp? Weet je niet welke koffie bij jouw toestel past? Of wil je een totaalpakket &#8211; koffie plus toestel &#8211; huren of kopen? E\u00e9n adres: <a href=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/contact\/\">onze verkoopdienst<\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Over kleuren en smaken valt niet te discussi\u00ebren. Maar wanneer het over koffie gaat, komt een woordje uitleg over de kleur en de smaak wel van pas. Want wat betekent het precies als een koffie \u2018licht gebrand\u2019 is? Wat betekent \u2018acide\u2019, wat bedoelen we als er \u2018fruitig\u2019 op de verpakking &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":74466,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"46742,61736,62661,35779,53818,32833","_relevanssi_noindex_reason":"","footnotes":""},"categories":[53],"tags":[],"class_list":["post-67960","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-producten"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67960","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67960"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67960\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":74268,"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67960\/revisions\/74268"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/74466"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67960"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67960"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67960"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}