{"id":97388,"date":"2023-08-07T10:46:20","date_gmt":"2023-08-07T08:46:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/?post_type=partner&p=97388"},"modified":"2023-08-08T02:39:05","modified_gmt":"2023-08-08T00:39:05","slug":"sidama-coffee-farmers-cooperative-union","status":"publish","type":"partner","link":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/partners\/sidama-coffee-farmers-cooperative-union\/","title":{"rendered":"Sidama Coffee Farmers Cooperative Union"},"content":{"rendered":"\n
\n

De BAKERMAT VAN DE KOFFIE?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Het blijft onduidelijk wie eerst was: de nomaden in Jemen, of de geitenboer Kaldi uit de Ethiopische hooglanden. Wat we zeker weten is dat koffie in Ethiopi\u00eb op een zeer lange traditie rust en de Ethiopische koffie als 1 van de beste koffies ter wereld wordt beschouwd. Nu nog steeds hangt Ethiopi\u00eb sterk af van de export van hun koffie die geproduceerd wordt door landbouwfamilies op zeer kleine stukjes land (gemiddeld 0,5 ha). De unie van co\u00f6peraties groepeert 53 co\u00f6peraties die gelegen zijn in Sidama, een regio in Zuid-Ethiopi\u00eb die gekend staat om de goede kwaliteit.<\/p>\n\n\n\n

Het hoofddoel van Sidama is om de levensomstandigheden van de boeren te verbeteren door hogere prijzen te garanderen en hun verwerkingskosten te verlagen. Ze bereiken dit via een centrale verwerkingsinstallatie, vervoer van de koffie, een gezamenlijke marketing en export, kredietfaciliteiten en bijscholing van de leden rond kwaliteit, financieel beheer en boekhouding.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

FAIRTRADEKOFFIE<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
  • In 2001, toen de unie werd opgericht, was het grootste probleem voor de co\u00f6peraties het gebrek aan financiering in het oogstseizoen, aangezien zij door de banken niet als kredietwaardig werden beschouwd. Daarom was de voorfinanciering van fair trade belangrijk. <\/li>
  • De unie heeft de gebrekkige infrastructuur aangepakt door wegen en bruggen te bouwen.<\/li>
  • Onderwijs is de toekomst. Daarom heeft Sidama scholen gebouwd en biedt ze schoolbeurzen aan de kinderen van hun leden.<\/li><\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n
    \n

    En ook bio<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    De productiemethodes van de koffie in Ethiopi\u00eb zijn zeer traditioneel en gebaseerd of schaduwteelten, mengteelten met verschillende andere struiken en bomen en groenten. Hierdoor leent deze koffie zich er perfect toe om biologisch te produceren. Sidama zet zich hiervoor in: 41 van de 53 co\u00f6peraties zijn al biologisch gecertificeerd.<\/p>\n\n\n\n

    Fairtrade is meer dan enkel een hogere prijs voor de koffie. Het is een ander ontwikkelingsmodel. Dankzij dit model kunnen veel meer kinderen op het platteland genieten van onderwijs.<\/p>General manager van de Sidama Coffee Farmer Cooperative Union, Tsegaye Anebo<\/em><\/cite><\/blockquote><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

    \n

    SCFCU & OXFAM<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    Je proeft de hoogwaardige en verfijnde koffie van Sidama Coffee Farmer Cooperative Union in de single origin Ethiopi\u00eb 250 gram, gemalen of in boontjes.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    De BAKERMAT VAN DE KOFFIE? Het blijft onduidelijk wie eerst was: de nomaden in Jemen, of de geitenboer Kaldi uit de Ethiopische hooglanden. Wat we zeker weten is dat koffie in Ethiopi\u00eb op een zeer lange traditie rust en de Ethiopische koffie als 1 van de beste koffies ter wereld …<\/p>\n","protected":false},"author":460,"featured_media":97391,"template":"","class_list":["post-97388","partner","type-partner","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":{"partner_bullet_points":[{"partner_bullet_point":"Koepel van 53 koffieco\u00f6peraties die 80.000 boerenfamilies bundelt in de Sidama regio in Zuidelijk Ethiopi\u00eb"},{"partner_bullet_point":"Zet in op opleidingen, technische assistentie voor de boeren en biologische teelt"},{"partner_bullet_point":"Investeert in schoolbeurzen voor de kinderen van de leden en in waterzuinige installaties in hun koffiestations"},{"partner_bullet_point":"Levert rechtstreeks groene koffie aan Oxfam"}],"partner_region":"Ethiopi\u00eb","partner_website":"https:\/\/sidamacoffee.com"},"partner_image":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/wp-content\/uploads\/15_1202-5496_Taramesa_\u00a9carrio_FULL1-e1691399669405-1024x781.jpg","partner_quote":{"rendered":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/partners\/97388","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/partners"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/partner"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/460"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/partners\/97388\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":97466,"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/partners\/97388\/revisions\/97466"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/97391"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=97388"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}