Faire paaschocolade: van paashaas tot paasbaas
Een onbedwingbare nood om een chocoladen paashaas te verslinden? Snappen we. Chocolade-endorfines boosten jouw dag. Als die cacaobom (of paasei) dan nog eens gemaakt is met respect voor mens en natuur, kan het chocoladefeest écht beginnen.
Een onbedwingbare nood om een chocoladen paashaas te verslinden? Snappen we. Chocolade-endorfines boosten jouw dag. Als die cacaobom (of paasei) dan nog eens gemaakt is met respect voor mens en natuur, kan het chocoladefeest écht beginnen.
Bite to Fight
Chocolade blijft vaak een bitter verhaal. Enerzijds heb je enkele chocoladegiganten zoals Nestlédie het merendeel van de 120 miljard dollar in de chocolade-industrie binnenhaalt. Anderzijds heb je de cacaoboer.inn.en zoals in Ivoorkust die maar een derde van het bedrag krijgen dat nodig is voor eten, kleding, gezondheidszorg en een dak boven het hoofd. Nochtans is een leefbaar inkomen is een mensenrecht.
Een lage prijs voor cacao betekent ook dat veel ouders de schoolkosten niet kunnen dragen. Het directe gevolg is dat hun kinderen niet naar school gaan. Het ‘Bite to Fight’-project geeft een extra premie zodat de cacaoboeren de vicieuze cirkel van weinig loon en weinig kansen kunnen doorbreken.
Vicieuze cirkels doorbreken
Bite to Fight doorbreekt ook een andere vicieuze cirkel. Wanneer een cacaoboomgaard minder oplevert wordt een nieuw gebied ontbost om plaats te ruimen voor cacaovelden. Tussen 1990 en 2015 verdween 85% van de bossen in Ivoorkust. 30% daarvan komt door cacaoteelt (bron: Mighty Earth, 2017).
Naast duurzame landbouwtechnieken die goed zijn voor de planet zoals biologische landbouw, wordt het behoud van bomen beloond met Bite to Fight. Per jaar dat een boom blijft staan krijgt de cacaoboer een extra premie.
Chocolade op z’n paasbest
Eerlijke handel smaakt altijd zoeter. Bestel en proef zelf onze biologische of Bite to Fight-paaschocolade. Met elke chocoladehap strijd je mee voor een leefbaar inkomen en bosbehoud.
