Servez-vous des mini quiches au curry vert et \u00e9pinards.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Servez-vous des mini quiches au curry vert et \u00e9pinards.<\/p>\n","protected":false},"author":460,"featured_media":89201,"template":"","recipe_chef":[3104],"recipe_ingredient":[3183,3190,3187,3184,3061,3185,3192,3188,3191,3189,3186],"recipe_type":[3090,3080],"recipe_preference":[3093],"recipe_kitchen":[3102,3103],"class_list":["post-89204","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":{"recipe_chef":3104,"recipe_preparation_time":"45 minutes","recipe_number_of_persons":6,"recipe_ingredients":[{"recipe_ingredients_ingredient":2939,"recipe_ingredients_ingredient_quantity":250,"recipe_ingredients_ingredient_unit":"g"},{"recipe_ingredients_ingredient":2686,"recipe_ingredients_ingredient_quantity":200,"recipe_ingredients_ingredient_unit":"ml"},{"recipe_ingredients_ingredient":2776,"recipe_ingredients_ingredient_quantity":1,"recipe_ingredients_ingredient_unit":"stuk"},{"recipe_ingredients_ingredient":2749,"recipe_ingredients_ingredient_quantity":300,"recipe_ingredients_ingredient_unit":"g"},{"recipe_ingredients_ingredient":2763,"recipe_ingredients_ingredient_quantity":4,"recipe_ingredients_ingredient_unit":"g"},{"recipe_ingredients_ingredient":3056,"recipe_ingredients_ingredient_quantity":100,"recipe_ingredients_ingredient_unit":"g"},{"recipe_ingredients_ingredient":2790,"recipe_ingredients_ingredient_quantity":1,"recipe_ingredients_ingredient_unit":"stuk"},{"recipe_ingredients_ingredient":2664,"recipe_ingredients_ingredient_quantity":2,"recipe_ingredients_ingredient_unit":"tl"},{"recipe_ingredients_ingredient":2611,"recipe_ingredients_ingredient_quantity":2,"recipe_ingredients_ingredient_unit":"teentje"},{"recipe_ingredients_ingredient":2864,"recipe_ingredients_ingredient_quantity":2,"recipe_ingredients_ingredient_unit":"blaadje"},{"recipe_ingredients_ingredient":2747,"recipe_ingredients_ingredient_quantity":1,"recipe_ingredients_ingredient_unit":"el"},{"recipe_ingredients_ingredient":2610,"recipe_ingredients_ingredient_quantity":3,"recipe_ingredients_ingredient_unit":"el"}],"recipe_steps":[{"recipe_steps_step_title":"","recipe_steps_step":[{"recipe_steps_step_text":"Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 200 \u00b0C. Prenez des moules \u00e0 cupcake de 10 cm de diam\u00e8tre (1 par personne). Prenez un petit bol dont le diam\u00e8tre est sup\u00e9rieur d'au moins 3 cm \u00e0 celui de vos moules \u00e0 p\u00e2tisserie. Utilisez-le pour d\u00e9couper des cercles dans la p\u00e2te feuillet\u00e9e. Placez les cercles dans vos moules et assurez-vous que les bords sont bien d\u00e9finis. Vous pouvez tartiner le reste de la p\u00e2te feuillet\u00e9e de tapenade, d'huile d'olive et d'herbes ou de pesto et la faire cuire en m\u00eame temps que les quiches. Elle pourra faire office de savoureux ap\u00e9ritifs. Placez la p\u00e2te feuillet\u00e9e sur une feuille de cuisson et recouvrez-la de haricots ou des grains de cuisson en c\u00e9ramique. Si vous n\u2019avez pas d\u2019haricots sous la main, utilisez des pois chiches ou des lentilles.\u202f\u202f<\/span>\u00a0<\/span>"},{"recipe_steps_step_text":"Mettez les moules avec la p\u00e2te feuillet\u00e9e au four pendant 15 minutes et faites cuire \u00e0 l'aveugle. Sortez-les du four apr\u00e8s 15 minutes, mettez-les de c\u00f4t\u00e9 et laissez-les refroidir un peu. Dans un gobelet doseur, mettez les \u00e9pinards, le tofu, le lait de coco, le curry vert, l'agar agar, l'amidon de ma\u00efs, le sel et l'ail et m\u00e9langez jusqu'\u00e0 obtenir une texture lisse.\u202f\u202f<\/span>\u00a0<\/span>"},{"recipe_steps_step_text":"Prenez une po\u00eale et allumez le gaz \u00e0 feu moyen-vif, ajoutez le m\u00e9lange dans la po\u00eale et faites chauffer en remuant jusqu'\u00e0 obtenir un pudding ferme. Retirez les haricots (ou les grains de cuisson) de la p\u00e2te feuillet\u00e9e. Enduisez les bords de la quiche de cr\u00e8me de soja ou de lait de soja. Cela facilitera le brunissement. Versez la farce.\u202f\u202f<\/span>\u00a0<\/span>"},{"recipe_steps_step_text":"Coupez les oignongs en rondelles. Versez maintenant 2 \u00e0 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d'huile d'olive sur les rondelles d'oignon et m\u00e9langez bien pour que tout soit enduit d'huile. Placez-les sur le dessus de la quiche.\u202f\u202f<\/span>\u00a0<\/span>"},{"recipe_steps_step_text":"R\u00e9duisez la temp\u00e9rature du four \u00e0 180\u00b0C et faites cuire pendant 20 minutes.\u202f\u202f<\/span>\u00a0<\/span>"}]}],"recipe_video":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/89204","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/460"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/89204\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":89205,"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/89204\/revisions\/89205"}],"acf:term":[{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_chef","href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_chef\/3104"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/89201"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=89204"}],"wp:term":[{"taxonomy":"recipe_chef","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_chef?post=89204"},{"taxonomy":"recipe_ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_ingredient?post=89204"},{"taxonomy":"recipe_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_type?post=89204"},{"taxonomy":"recipe_preference","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_preference?post=89204"},{"taxonomy":"recipe_kitchen","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_kitchen?post=89204"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}