{"id":92805,"date":"2019-04-13T13:39:52","date_gmt":"2019-04-13T11:39:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/?post_type=partner&#038;p=92805"},"modified":"2023-04-10T18:21:40","modified_gmt":"2023-04-10T16:21:40","slug":"coopecanera","status":"publish","type":"partner","link":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/fr\/partenaires\/coopecanera\/","title":{"rendered":"Coopeca\u00f1era"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-group is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sucre Fairtrade respectueux de l\u2019environnement<\/h2>\n\n\n\n<p>Le Costa Rica est le pays le plus vert du monde et est constitu\u00e9 \u00e0 25% de zones naturelles prot\u00e9g\u00e9es. Mais il n\u2019est pas \u00e0 l\u2019abri des al\u00e9as de Dame Nature. Le <strong>changement climatique<\/strong> provoque de plus en plus d\u2019inondations, d\u2019ouragans et de s\u00e9cheresses. Pour un <strong>pays<\/strong> sp\u00e9cialis\u00e9 dans la <strong>canne \u00e0 sucre<\/strong>, ce n\u2019est pas une partie de plaisir.<\/p>\n\n\n\n<p>Les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques changeantes n\u2019apportent absolument rien de bon. La canne \u00e0 sucre est tr\u00e8s sensible aux changements de temps et aux maladies. Les producteurs de canne \u00e0 sucre en ressentent d\u00e9j\u00e0 fortement les effets, surtout dans la r\u00e9gion de San Ram\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Heureusement, les agriculteurs de la coop\u00e9rative Coopeca\u00f1era (Cooperativa Ca\u00f1era de San Ram\u00f3n RL) ont bien conscience du r\u00f4le qu\u2019ils peuvent jouer pour prot\u00e9ger leur beau pays. Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, ils ont financ\u00e9 <strong>plusieurs projets \u00e9cologiques avec leur prime \u00e9quitable<\/strong>. Ils ont par exemple mis en place un syst\u00e8me de collecte de l\u2019eau. La plupart des membres produisent du caf\u00e9 \u00e9quitable et ils transforment la pulpe de caf\u00e9 en engrais organique.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio wp-block-heading\">La canne sucre et plus<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\">La sp\u00e9cialit\u00e9 des agriculteurs de Coopeca\u00f1era est la canne \u00e0 sucre. Chacun poss\u00e8de en moyenne 3 hectares de terres. Avec ce que donnent ces terres, la coop\u00e9rative produit environ <strong>1200 tonnes de sucre de canne par an<\/strong>, qu\u2019elle exporte principalement vers l\u2019Europe et les \u00c9tats-Unis aux <a href=\"https:\/\/www.oxfamwereldwinkels.be\/expertise\/labels\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">conditions du commerce \u00e9quitable<\/a> <em>(info en n\u00e9erlandais)<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Video Coopeca\u00f1era 2019\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/_m4GJim6orE?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\">En plus de la canne \u00e0 sucre, les producteurs de Coopeca\u00f1era cultivent d\u2019<strong>autres plantes<\/strong>. Principalement du caf\u00e9, du yuca (manioc) et des plantes ornementales. Oxfam encourage les cultivateurs \u00e0 <a href=\"https:\/\/www.oxfamwereldwinkels.be\/partnerwerking\">explorer d\u2019autres sources de revenus<\/a> <em>(info en n\u00e9erlandais)<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\">En bref, Coopeca\u00f1era est une <strong>coop\u00e9rative exemplaire<\/strong> au Costa Rica \u00e0 de nombreux \u00e9gards. Les derniers <a href=\"https:\/\/www.flocert.net\/solutions\/fairtrade-resources\/how-it-works\/\">audits du certificateur Fairtrade FLOCERT<\/a> <em>(info en anglais) <\/em>l\u2019ont d\u2019ailleurs confirm\u00e9. La coop\u00e9rative a une impact social direct \u00e9norme.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>Comme les prix de nombreux produits fluctuent fortement sur le march\u00e9, je vends du sucre et du caf\u00e9. Coopeca\u00f1era me garantit un certain volume d\u2019achat pour mon sucre, et \u00e7a me rassure.<\/p><cite>Lionel, membre de Coopeca\u00f1era<\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">March\u00e9 du sucre de canne bien r\u00e9glement\u00e9<\/h2>\n\n\n\n<p>Au Costa Rica, l\u2019industrie sucri\u00e8re est <strong>r\u00e9glement\u00e9e<\/strong> par la LAICA (Liga Agr\u00edcola de la Ca\u00f1a de Az\u00facar). Cet organisme fa\u00eetier supervise les relations entre les producteurs de sucre et les raffineries. Chaque ann\u00e9e, il d\u00e9termine la quantit\u00e9 de sucre de canne \u00e0 produire et \u00e0 exporter.<\/p>\n\n\n\n<p>La LAICA fixe \u00e9galement les <strong>prix de l\u2019industrie du sucre<\/strong>, tant pour les raffineries que pour les producteurs de canne \u00e0 sucre. 62,5% du prix de vente revient au producteur de canne \u00e0 sucre, 37,5% \u00e0 la raffinerie. Pour le sucre de canne issu du commerce \u00e9quitable, une prime suppl\u00e9mentaire de 60 dollars par tonne est revers\u00e9e \u00e0 la coop\u00e9rative.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Coopeca\u00f1era &amp; Oxfam<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Oxfam soutient les petits producteurs de canne \u00e0 sucre de la r\u00e9gion de San Ramon en achetant directement \u00e0 Coopeca\u00f1era, via la LAICA.<\/li><li>Coopeca\u00f1era a obtenu la certification Fairtrade en 1999, un an plus tard, la coop\u00e9rative vendait son premier chargement de sucre de canne \u00e9quitable \u00e0 Oxfam.<\/li><\/ul>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sucre Fairtrade respectueux de l\u2019environnement Le Costa Rica est le pays le plus vert du monde et est constitu\u00e9 \u00e0 25% de zones naturelles prot\u00e9g\u00e9es. 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