{"id":92695,"date":"2019-04-15T08:01:38","date_gmt":"2019-04-15T06:01:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/?post_type=partner&#038;p=92695"},"modified":"2023-04-10T17:16:26","modified_gmt":"2023-04-10T15:16:26","slug":"montillo","status":"publish","type":"partner","link":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/fr\/partenaires\/montillo\/","title":{"rendered":"Montillo"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-group is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Un rhum fairtrade pour am\u00e9liorer les revenus des producteurs de sucre<\/h2>\n\n\n\n<p>Le Paraguay compte \u00e9norm\u00e9ment de producteurs de sucre mais peu d\u2019entreprises de transformation. Ce qui leur donne un pouvoir disproportionn\u00e9. Cons\u00e9quence : les <strong>producteurs n\u2019ont que tr\u00e8s peu voire aucune prise sur la transformation<\/strong> de leurs cannes en sucre. Ils ne peuvent donc pas profiter des revenus suppl\u00e9mentaires g\u00e9n\u00e9r\u00e9s par le sucre transform\u00e9. De plus, les transformateurs ne leur donnent d\u2019un faible prix pour leur canne \u00e0 sucre.<\/p>\n\n\n\n<p>La coop\u00e9rative Montillo s\u2019oppose \u00e0 cette injustice syst\u00e9matique :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Elle loue une fabrique de sucre afin de <strong>transformer elle-m\u00eame<\/strong> la canne \u00e0 sucre de ses membres en sucre. La vente de sucre pr\u00eat-\u00e0-consommer rapporte plus que la vente de canne \u00e0 sucre non transform\u00e9e.<\/li><li>La coop\u00e9rative a \u00e9galement une autre source de revenus : le <a href=\"https:\/\/www.oxfamwereldwinkels.be\/nieuws\/van-riet-tot-rum\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>rhum biologique<\/strong><\/a> <em>(info en n\u00e9erlandais)<\/em>. Pour cela, Montillo travaille avec la distillerie locale Fortin.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Montillo a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e en 1995. Cette association regroupant au d\u00e9part 14 voisins est devenue une coop\u00e9rative \u00e0 part enti\u00e8re en 2003.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les d\u00e9fis du sucre fairtrade au Paraguay<\/h2>\n\n\n\n<p>Pour commercialiser du sucre paraguayen sur le march\u00e9 europ\u00e9en, il faut payer des droits de douane \u00e9lev\u00e9s (419 \u20ac par tonne de sucre). C\u2019est une fa\u00e7on pour l\u2019Europe de prot\u00e9ger son propre march\u00e9, mais cela ne laisse pas aux producteurs paraguayens une <a href=\"https:\/\/www.oxfamwereldwinkels.be\/nieuws\/waarom-kiest-oxfam-wereldwinkels-voor-suiker-uit-paraguay\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">chance \u00e9quitable<\/a> <em>(info en n\u00e9erlandais)<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p>De plus, le Paraguay n\u2019est pas en bord de mer, ce qui complique encore l\u2019exportation de ses produits. Le sucre et le s\u00e9same de producteurs comme Montillo doivent emprunter le fleuve Paraguay pour rejoindre le port de Buenos Aires en Argentine.<\/p>\n\n\n\n<p>Le sucre de canne biologique du Paraguay n\u2019est donc <strong>pas en position de concurrencer le sucre issu de la betterave<\/strong> produit en Europe (et souvent g\u00e9n\u00e9reusement <a href=\"https:\/\/www.oxfamwereldwinkels.be\/nieuws\/u-betaalt-teveel\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">subsidi\u00e9<\/a> <em>(info en n\u00e9erlandais)<\/em>). Bien qu\u2019il soit souvent<strong> plus efficace et plus durable<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>C\u2019est pourquoi Oxfam encourage les petits groupes de producteurs au Paraguay \u00e0 <strong>s\u2019approprier davantage de maillons de la cha\u00eene commerciale<\/strong>. Par exemple en stimulant leurs investissements dans le rhum fairtrade et en achetant leurs produits.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>Oxfam a investi dans un centre de collecte pour notre canne \u00e0 sucre. Cela nous permet de travailler plus efficacement et d\u2019augmenter nos revenus.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Montillo &amp; Oxfam<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Oxfam a d\u00e9j\u00e0 commercialis\u00e9 4 conteneurs de rhum biologie fairtrade de Montillo sur le march\u00e9 europ\u00e9en. Ce qui \u00e9quivaut \u00e0 40 000 bouteilles !<\/li><li>Depuis 2014, Oxfam n\u2019ach\u00e8te plus directement le sucre de Montillo. Mais vous trouvez encore leur sucre dans nos magasins. Comment \u00e7a se fait ? Nous organisons une collaboration avec notre autre partenaire paraguayen, <a href=\"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/fr\/origine\/amerique-du-sud\/paraguay\/manduvira-fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Manduvir\u00e1<\/a>. Manduvir\u00e1 a depuis quelques ann\u00e9es sa propre usine de sucre et y transforme pour un prix \u00e9quitable la canne \u00e0 sucre de Montillo.<\/li><li>Oxfam a construit chez Montillo un centre de collecte de canne \u00e0 sucre. Depuis lors, la coop\u00e9rative peut r\u00e9cup\u00e9rer plus efficacement la canne \u00e0 sucre des cultivateurs, ce qui leur garantit plus de revenus.<\/li><\/ul>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un rhum fairtrade pour am\u00e9liorer les revenus des producteurs de sucre Le Paraguay compte \u00e9norm\u00e9ment de producteurs de sucre mais peu d\u2019entreprises de transformation. Ce qui leur donne un pouvoir disproportionn\u00e9. 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