{"id":72588,"date":"2022-04-12T10:15:48","date_gmt":"2022-04-12T08:15:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/chocolat\/"},"modified":"2024-02-28T13:27:41","modified_gmt":"2024-02-28T12:27:41","slug":"chocolat","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.oxfamfairtrade.be\/fr\/chocolat\/","title":{"rendered":"Le chocolat Fairtrade d’Oxfam"},"content":{"rendered":"\n\n
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Le chocolat Fairtrade d’Oxfam<\/h1>\n\n\n

Oxfam se mobilise pour un secteur du cacao plus durable.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9couvrez tout l’assortiment de chocolat<\/a><\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t
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Bien s\u00fbr, vous choisissez le chocolat Fairtrade d\u2019Oxfam pour sa qualit\u00e9, parce qu\u2019il est fabriqu\u00e9 selon la tradition belge et parce que vous y trouvez votre vari\u00e9t\u00e9 pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e… Mais ce qui fait vraiment sa particularit\u00e9, c\u2019est son c\u00f4t\u00e9 durable. <\/p>\n\n\n\n

Il permet aux producteurs et productrices de cacao d\u2019Afrique de l\u2019ouest d\u2019am\u00e9liorer sensiblement leurs revenus. Et vous soutenez la lutte d\u2019Oxfam contre la pauvret\u00e9, le travail des enfants et la d\u00e9forestation. Tout cela, rien qu\u2019avec du chocolat !<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Pourquoi le chocolat Fairtrade d\u2019Oxfam est-il plus durable ?<\/h2>\n\n\n\n

La majorit\u00e9 des cacaoculteurs et cacaocultrices vivent dans une extr\u00eame pauvret\u00e9. En moyenne, leurs revenus ne couvrent qu\u2019un tiers de ce qui leur est n\u00e9cessaire pour leurs besoins essentiels. \u00c9cras\u00e9s sous le poids de cette insuffisance syst\u00e9matique, les producteurs et leur famille ne peuvent faire aucun projet d\u2019avenir durable.<\/p>\n\n\n\n

Cons\u00e9quence : le travail des enfants est largement r\u00e9pandu dans la culture du cacao en C\u00f4te d\u2019Ivoire et au Ghana (qui constituent environ 60 % de la production mondiale de cacao).<\/p>\n\n\n\n

Comment est-ce possible ? Le monde entier consomme du chocolat et pourtant les producteurs et productrices de cacao ne parviennent pas \u00e0 rentabiliser leur pr\u00e9cieuse ressource ? Le secteur mondial du cacao est domin\u00e9 par une poign\u00e9e d\u2019entreprises. Cette concentration de pouvoir ne laisse aucune chance aux peti.te.s producteurs et productrices. Et laisse le champ libre aux violations des droits humains.<\/p>\n\n\n\n

La for\u00eat tropicale paie elle aussi un lourd tribut \u00e0 la culture du cacao. En C\u00f4te d\u2019Ivoire et au Ghana, c\u2019est la principale cause de d\u00e9forestation. Les derni\u00e8res parcelles bois\u00e9es de ces deux pays sont gravement menac\u00e9es. Mais les producteurs n\u2019ont pas d\u2019autre choix pour assurer leurs maigres revenus.<\/p>\n\n\n\n

Le commerce \u00e9quitable cible la pauvret\u00e9 structurelle des cacaoculteurs, car c\u2019est l\u00e0 que se trouve la racine de tous ces maux.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Vers un chocolat belge durable<\/h4>\n\n\n\n

En 2018, Oxfam a rejoint la plateforme multiparticipative Beyond chocolate<\/strong>, o\u00f9 le secteur belge du chocolat s\u2019engage \u00e0 garantir, d\u2019ici 2030, aux producteurs et productrices de cette ressource n\u00e9cessaire \u00e0 la fabrication de notre friandise nationale, un revenu vital leur permettant de vivre d\u00e9cemment. L\u2019ambition est louable mais encore faut-il qu\u2019elle se concr\u00e9tise par des actions et une transparence absolue. Oxfam est l\u00e0 pour veiller au grain !<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Trop souvent encore, le prix que le producteur re\u00e7oit pour son cacao se trouve dans l\u2019angle mort des strat\u00e9gies de d\u00e9veloppement durable des entreprises chocolati\u00e8res. En tant que pionniers du commerce \u00e9quitable, nous nous devons de donner l\u2019exemple. Nous voulons mettre la barre plus haut.<\/p>Bart Van Besien, expert en cacao chez Oxfam Belgique<\/cite><\/blockquote><\/figure>\n<\/div>

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Comment le chocolat Oxfam am\u00e9liore-t-il la vie des producteurs ?<\/h2>\n\n\n\n

Les cacaoculteurs et les cacaocultrices n\u2019ont pas besoin de charit\u00e9. Ils et elles ont des droits ! Et ceux-ci doivent \u00eatre respect\u00e9s. Avec un prix juste, par exemple, et des contrats \u00e0 long terme qui leur permettent de mieux r\u00e9partir les risques.<\/p>\n\n\n\n

En tant que pionnier belge du commerce \u00e9quitable, nous mettons la barre toujours plus haut et nous esp\u00e9rons que notre exemple inspire d\u2019autres entreprises.<\/p>\n\n\n\n

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Nous achetons directement aux coop\u00e9ratives cacaoy\u00e8res<\/h5>\n\n\n\n

En nous positionnant comme un partenaire commercial fiable, nous permettons aux coop\u00e9ratives de se d\u00e9velopper de mani\u00e8re autonome. Nous aidons les coop\u00e9ratives d\u00e9butantes \u00e0 faire leurs premiers pas et avec les coop\u00e9ratives \u00e9tablies, nous cr\u00e9ons un impact suppl\u00e9mentaire sur les revenus et le bien-\u00eatre de leurs membres et sur l’environnement.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Nous payons un prix beaucoup plus \u00e9lev\u00e9<\/h5>\n\n\n\n

Avec les prix actuels du cacao, les producteurs ne peuvent pas gagner correctement leur vie. C\u2019est pourquoi Oxfam propose une r\u00e9mun\u00e9ration plus \u00e9lev\u00e9e et traite directement avec les cultivateurs et cultivatrices. Le projet Bite to Fight est une fa\u00e7on pour Oxfam d\u2019aider les cacaoculteurs \u00e0 combler l\u2019\u00e9cart qui les s\u00e9pare d\u2019un revenu viable. Et de montrer au reste du secteur du cacao que c\u2019est possible.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Nous nous mobilisons pour une production de cacao durable<\/h5>\n\n\n\n

Nous informons nos partenaires sur les alternatives durables \u00e0 l\u2019abattage des for\u00eats. Car il n\u2019est pas n\u00e9cessaire de d\u00e9boiser davantage de for\u00eat tropicale lorsque les cacaoyers ne donnent pas assez. Dans les vergers agro\u00e9cologiques, des cacaoyers de diff\u00e9rents \u00e2ges se c\u00f4toient. Et entre les cacaoyers poussent des arbres qui fournissent de la nourriture et des arbres \u00e0 hautes tiges qui prodiguent de l\u2019ombre et forment une source de revenus suppl\u00e9mentaire pour les cultivateurs gr\u00e2ce \u00e0 leur bois.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Nous nous battons pour un secteur du cacao et du chocolat durable<\/h5>\n\n\n\n

\u00c0 travers nos observations et notre lobbying, nous mettons les puissants face \u00e0 leurs responsabilit\u00e9s, tant en Belgique qu\u2019au niveau international (avec le VOICE Network<\/a>). Tous les deux ans, nous publions un Barom\u00e8tre du cacao, confrontant le secteur \u00e0 sa r\u00e9alit\u00e9 et pointant les responsabilit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Nous tapons du poing sur la table pour les droits de ces familles qui cultivent le cacao. Aux c\u00f4t\u00e9s de nos partenaires, nous \u0153uvrons donc pour un revenu viable pour les cacaoculteurs et cacaocultrices et une l\u00e9gislation qui prot\u00e8ge les petits producteurs.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Chocolat Bite to Fight : encore plus d’impact, avec la m\u00eame qualit\u00e9<\/h2>\n\n\n\n

Pour le cacao du chocolat Bite to Fight, Oxfam paie aux producteurs et productrices une prime suppl\u00e9mentaire, en plus du prix minimum et de la prime Fairtrade que per\u00e7oivent tous nos partenaires. Nous souhaitons ainsi r\u00e9duire l\u2019\u00e9cart qui existe encore avec un revenu juste et d\u00e9cent pour les cacaoculteurs d\u2019Afrique de l\u2019ouest.<\/p>\n\n\n\n

La campagne derri\u00e8re cette gamme de produit a pour but d\u2019attirer l\u2019attention sur les difficult\u00e9s du secteur du chocolat. Elle a re\u00e7u un International Fairtrade Award<\/a> en 2020.<\/p>\n\n\n\n

Et le chocolat ? Toujours aussi d\u00e9licieux, bien s\u00fbr !<\/p>\n<\/div>

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Projet pilote en C\u00f4te d\u2019Ivoire<\/h3>\n\n\n\n

La C\u00f4te d\u2019Ivoire fournit 40 % de la r\u00e9serve de cacao mondiale. Et pourtant, ses cultivateurs sont parmi les plus pauvres au monde. La d\u00e9forestation et le travail des enfants sont des probl\u00e8mes omnipr\u00e9sents dans le pays.<\/p>\n\n\n\n

Depuis 2016, Oxfam Fair Trade travaille en collaboration avec la coop\u00e9rative ivoirienne CPR Canaan, sp\u00e9cialis\u00e9e dans le cacao. Sa pr\u00e9sidente, Virginie Gnako, s\u2019inscrit pleinement dans la mouvance du changement positif, notamment au niveau de l\u2019\u00e9cologie et du r\u00f4le de la femme dans la cacaoculture.<\/p>\n\n\n\n

Depuis 2019, la coop\u00e9rative CPR Canaan per\u00e7oit une prime suppl\u00e9mentaire, qu\u2019elle investit dans des initiatives durables et d\u2019avenir. Comme l\u2019am\u00e9lioration de l\u2019infrastructure sanitaire, l\u2019acc\u00e8s \u00e0 l\u2019eau potable, l\u2019agriculture durable et la diversification des cultures, notamment les tomates. Ces initiatives contribuent directement \u00e0 la qualit\u00e9 et \u00e0 la rentabilit\u00e9 de la r\u00e9colte de cacao.<\/p>\n\n\n\n

Ce qui permet aux cacaoculteurs d\u2019obtenir un revenu d\u00e9cent.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Qu\u2019est-ce que Bite to Fight ?<\/h4>\n\n\n\n

Vous voyez ce logo ? Alors \u00e7a veut dire qu\u2019Oxfam Fair Trade a pay\u00e9 une prime suppl\u00e9mentaire aux producteurs de cacao, en plus du prix et de la prime Fairtrade appliqu\u00e9s dans le monde entier.<\/p>\n\n\n\n

Cette prime Oxfam comble l’\u00e9cart de revenus pour nos partenaires et leurs familles. Ils re\u00e7oivent ainsi un revenu viable pour leur travail durable et peuvent ainsi se constituer progressivement une marge pour les \u00e9ventuelles p\u00e9riodes plus creuses.<\/p>\n\n\n\n

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D\u00e9couvrez tout l’assortiment Bite to Fight au complet<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\t\t\t\t\t\t
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Term: Tablets<\/h6>\n\t\t\t\t\t\t
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